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近日，有网友曝光称“广州酒家月饼吃出两根钢针”，并晒出内馅带有钢针的月饼图片。9月26日，记者从广州酒家方面取得到官方复兴。公司示意体育游戏app平台，破费者反馈的情况放弃坐褥历程中带入的可能性，与产物性量无关。

广州酒家示意：“对于近日有破费者反馈‘在蛋黄纯白莲蓉月饼内发现两根金属钢针异物’的情况⋯⋯在获悉上述信息后，我司立即安排专责东谈主员解决，第一技艺与破费者斥地揣度，并于9月19日安排专东谈主上门对接破费者了解情况。破费者全程率领口罩，不和谐提供产物起首的详备信息，圮绝提供产物外包装盒供我司使命主谈主员核实产物信息，并提议高于平方当作的索赔，后以使命为由匆忙离开。我司已将上述情况报备市集监管局，并积极和谐关系部门的解决安排。”

同期，广州酒家组织开展对月饼原料、坐褥、包装等要领的严格排查。在坐褥原料入库前均对每批次原料进行全面的质地检测，包括但不限于理化目的、微生物检测、重金属及无益物资残留检测等，确保原料相宜公司内控当作及国度关系当作。

在产物坐褥历程中，广州酒家通过多个要领、多种相貌放弃异物混入，如在莲蓉制作中和会过东谈主工挑选剔除不对格的莲子及异物，原料小麦粉去除包装后需经过筛网（30目）筛选后才可插足使用，糖浆及花生油通过（20目）筛网过滤。同期，诞生有“磁棒”以剔除金属异物。在产物完成包装后，会再次通过金属检测斥地对产物进行金属异物检测，确保产物无相称后才可放行。

因此，破费者反馈“蛋黄纯白莲蓉月饼中发现两根金属钢针异物”的情况，放弃坐褥历程中带入的可能性，与产物性量无关。

记者珍贵到，月饼是广州酒家的中枢产物，旗下主要品牌包括“广州酒家”“陶陶居”“利口福”等。公司2023年年报知道，全年月饼销售额16.69亿元，占总营收的比例约34%；月饼毛利率52.49%，高于公司速冻食物、餐饮工作的毛利率。

月饼销售季节性强，主要皆集在第三季度。最近，中秋的月饼销售旺季刚过，广州酒家最新自发裸露的月饼销售数据知道，今年度月饼销售使命已于9月17日（农历八月十五日）基本杀青，字据适度该日的销售情况经初步核算，公司今年度自有品牌月饼累计销量1374万盒，按农历日历同比增长1.5%。（王帆）

原标题：《广州酒家复兴“月饼馅中吃出两根钢针”事件》

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